豬場屠宰場使用專門的（de）除臭劑

  豬場（chǎng）屠宰場的建立（lì）不僅是能夠更好的清理豬讓豬肉的質量不受到損失，更是方便管（guǎn）理部門進行規範管理的場（chǎng）所。豬場屠宰廠所屠宰的豬肉臭味（wèi）來源於糞尿（niào）以（yǐ）及（jí）汙水，糞尿和衝洗養殖舍的汙水中含有豐富（fù）的碳水（shuǐ）化合物（wù）、脂肪、蛋白質、礦物質、維生（shēng）素等多種成分，那麽屠（tú）宰場要使用專門的豬場除臭劑。接（jiē）下來我們就可以看看日常生活中豬肉在我們生活當中的製成品吧。

（豬場屠宰場）

  培根（gēn）又名煙肉（ròu），是將豬肉（ròu）經醃熏等（děng）加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。培根除帶有適口的鹹味之外，還具有濃鬱的煙熏香味（wèi）。培根（gēn）外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手（shǒu）指彈擊有輕度的“卟卟”聲；瘦肉呈深棕色，質地幹硬，切開後肉色鮮豔；豬肉脯是一種用豬肉經醃（yān）製、烘烤的片狀肉製（zhì）品，色澤（zé）呈鮮豔的棕紅色。需選用新鮮（xiān）豬肉後腿部分，剔去皮（pí）、膘、筋（jīn）骨，取其整塊純瘦（shòu）肉為基本原料；火腿是經過鹽漬（zì）、煙熏、發（fā）酵和幹燥處（chù）理的醃製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加澱粉與食品添（tiān）加劑，壓製成成的“三明治火腿（tuǐ）”，又名“火肉”、“蘭熏”。更重要（yào）的豬肉配任何菜是每家每戶菜係當中的“熱門選手”。

  縱觀生活當中豬肉成為眾多食物的製成品，由此可見其肉質（zhì）量是要引起我們的重視（shì）的。豬場屠宰場除臭劑每天要在屠宰（zǎi）一天豬的環境（jìng）下進行噴灑清潔當天留下的臭味，其臭味大都屬於氨氮臭氣。

（豬場（chǎng）屠宰場除臭劑）

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