脫水大蒜除臭劑在大蒜深加工中的應用

   大蒜的葉（yè）包括葉身和葉鞘。葉（yè）鞘呈管狀，在莖盤上環狀著生。多層葉鞘（qiào）相互抱合形成假莖，具有（yǒu）機械支撐和向鱗莖輸送營養物質的作用。大蒜是我們常見的蔬菜，但（dàn）是它並不平凡。它的用途有非常多，不僅作為調味品以及蒜蓉辣椒醬的原料。

（大（dà）蒜）

   大蒜的花薹由花軸和總苞兩部分組成。總苞中著生花和氣生鱗莖，但多數品種的隻抽薹（tái）不開花或雖可開花（huā）但發育花器官發育不完（wán）全，不能形成種子。脫水蒜片外（wài）型整（zhěng）齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品（pǐn）原、輔材料使用。隻要用溫水浸泡即（jí）可複原，四季新（xīn）鮮，很受市場歡迎。

   脫水大蒜在（zài）大蒜深加工裏屬於簡（jiǎn）單的一種。相比其他行業提取大蒜素、蒜氨酸等物質，用於製作藥品或者（zhě）保健食（shí）品，那麽對比起來脫水就簡單多了。脫（tuō）水大蒜的（de）步驟可以分為上料（liào）、分瓣、去皮、清洗、切片、烘幹等，其中清洗分為蒜瓣清洗和蒜片漂洗。在這兩種（zhǒng）清洗當中會帶來（lái）大量（liàng）的廢水（shuǐ）汙染產生，那麽脫水大蒜所堆積起來的汙（wū）水直接排放會造成周（zhōu）邊環境（jìng）的破壞。

   大蒜（suàn）加工廠（chǎng）既要不耽誤脫水大蒜質量、產量的同時也要在（zài）乎脫水大蒜產生的汙水汙染問題。有了大（dà）蒜汙水除臭劑讓加工廠在（zài）保質（zhì）保量的情況下還可以遵守汙水排放規則。藍天大蒜汙水除臭劑可以在源頭上（shàng）解決（jué）環境臭味汙染問題，采用噴灑（sǎ）方式可以大大解決勞動力成本。

（大蒜（suàn）汙水除臭劑）

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